Риск нервных срывов и расстройств пищевого поведения
Споры о практике голодания и ее влиянии на здоровье ведутся уже давно. Например, легендарный целитель и философ Гиппократ опасался столь радикальных мер, считая, что еда – это лекарство. Алхимик Парацельс поддержал свое мнение популярной поговоркой: «Все — яд, все — лекарство. Сегодня широко практикуется временное голодание «Очистите» организм от шлаков, продлите жизнь и похудеете. Но полезен ли отказ от еды для вашего здоровья?
Что такое периодическое голодание
Это популярный способ сбросить лишний вес. Он основан на ограничении приема пищи по определенному графику. Существуют разные варианты этой диеты, вплоть до самого строгого режима. Важно голодать в течение длительного периода времени (например, от 16 до 36 часов.
«Некоторые люди убеждены, что эта практика эффективна для похудения. Многие считают, что периодическое голодание — удобный и почти идеальный способ похудеть. Не нужно думать о том, когда и что есть, нужно просто придерживаться Однако мало кто слышит, что организм подвергается сильному стрессу, который может иметь негативные последствия для здоровья, — объясняет психосоматик Екатерина Тур.
Последствия периодического голодания
Опасность этой диеты в том, что организм бурно реагирует на нехватку питательных веществ в часы бодрствования. Какие внутренние процессы происходят во время голодания?
Метаболические проблемы и общие заболевания
«В условиях отказа от еды активируются метаболические адаптации. В результате у многих людей быстро возникает состояние, называемое плато веса, при котором вес остается неизменным в течение длительного времени. При этом человек начинает плохо себя чувствовать. «Он начал чувствовать усталость, жаловался на потерю аппетита, сонливость», — рассказала Екатерина.
сердечно-сосудистые заболевания
Когда люди приступают к периодическому голоданию, их ткани сжигают часть жировых запасов и начинают потреблять белок из собственных органов, включая сердце. Это фатальный процесс с трагическими последствиями. Результаты исследования Американской кардиологической ассоциации подтверждают эту эффективность. «Таким образом, 91% людей, постившихся по графику 16/8, имели повышенный риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний. Этот риск снизился у тех, кто придерживался интервала 12/10, но этот вариант голодания все равно нельзя назвать полностью безопасно», — подчеркнул врач.
Повышенный стресс и нагрузка на органы
Прерывистое голодание может вызвать сильный умственный, эмоциональный и физический стресс. Человеческое тело очень умное. Если ему сначала грозят голодовкой, а потом продолжают по-настоящему лишать питательных веществ, он адаптируется, замедляя свои обменные процессы. «При этом кишечник начинает усваивать больше калорий с каждым приемом пищи, поскольку адаптируется к выживанию всего организма. В результате получается довольно печальная картина: вес не снижается, но нагрузка на организм увеличивается», — Йека — сказала Телина.
расстройство пищевого поведения
На сегодняшний день многочисленные исследования показали, что после периодического голодания во многих случаях возникает нарушение питания и происходит еще больший набор веса. После такого потрясения человеку действительно очень сложно похудеть – в первую очередь, конечно, психологически.
Подумайте дважды, прежде чем поддаться модному голоданию
Радикальные ограничения пока никому не пошли на пользу, поэтому полностью здоровых вегетарианцев, сторонников сухого голодания и других приверженцев строгих диет удовлетворить сложно.
«Следует стремиться к гармонии и разумно управлять всеми аспектами своей жизни, в том числе и питанием – и да, нужно организовать свой рацион так, чтобы он был сбалансированным и разумным. Конечно, помните, что простое изменение привычек питания не принесет вам большого облегчения. С весом всегда нужно работать согласно своему комплексу и настрою, а также добавлять физические упражнения и повседневную деятельность», — заключает Екатерина.
